Akıllı Tarım Uygulamaları
Tarımda önemli olan çiftçimizin verdiği emeğin karşılığını hakkıyla alabilmesidir. Bu nedenle, biz Jain olarak “akıllı tarım”a inanır. Bu felsefeyi destekler ve uygularız.
Jain için “akıllı tarım” demek, tarıma bir bütün olarak yaklaşmak, toprak, bitki, su ve iklim bileşenlerinin detaylı analiz edilmesi, en uygun koşulların oluşturulması, gübre ve ilacın etkin ve doğru kullanılması, kısacası işi şansa bırakmamak demektir.
Jain, “akıllı tarım” konusunda verdiği destek ve yüksek verim sağlayan teknolojik ürünleri sayesinde, çiftçilerin, emeklerinin karşılığını alma, geleceğe daha güvenle bakma konusunda kendilerini yetkin hissetmelerini sağlar.
Jain için “akıllı tarım” demek, en yüksek verimin ve kazancın garanti altına alınması demektir.
Aşağıdaki yararlı bilgileri yol gösterici olacağına inandığımız için sizlerle paylaşmak istedik.
Ekim-Dikim Tablosu
Çeşitli ürünler için verilmiş olan ekim-dikim bilgilerine ulaşabilirsiniz. PDF dosyasını indirebilir detaylı bir şekilde inceleyebilirsiniz. .
Bitkilerde Besin Eksikliği
Olması gereken elementlerin eksikliği karşısında ortaya çıkan belirtiler. PDF dosyasını indirerek inceleyebilirsiniz. .
Yemeklik Tane Baklagil
Dünyada Yemeklik Tane Baklagiller içerisinde Nohut,ekim alanı açısından fasulyeden sonra ikinci,üretim açısından ise fasulye ve bezelyeden sonra üçüncü sırada yer almaktadır. Dünya nohut ekim alanı ve üretim miktarı bakımından Asya kıtası birinci,Afrika kıtası ikinci,Ekim alanı bakımından Avrupa,Üretim bakımından da Kuzey Amerika üçüncü sıradadır. Nohut üreten ülkeler olarak Dünya ekim alanının %66'sı ile Hindistan birinci, %9.
Kanola(Kolza) Tarımı
Akdeniz bölgesi orijinli olan Kanola,2. Dünya Savaşı sırasında Bulgaristan ve Romanya'dan gelen göçmenler aracılığı ile ülkemize girmiş ve Trakya'da ekim alanı bulmuştur. Ülkemizde rapiska,rapitsa,namzan isimleriylede bilinen kanola,kışlık ve yazlık olmak üzere iki farklı fizyolojik olum dönemine sahip bir yağ bitkisidir.
Çeltik Tarımı,Hastalık ve Zararlıları
Çeltik,besin kaynağı olarak tahıllar içinde buğdaydan sonra en önemli kültür bitkisidir. Dünyada yaşayan insanların yarıdan fazlasının ana besinidir. Besin değeri ve kalori bakımından buğdaydan üstündür.
Domates Yetiştiriciliği
Açıkta Domates Yetiştiriciliği Domates tarımsal ve ticari açıdan önemli olduğu kadar en popüler sebzelerden biridir. Halk tarafından çok iyi tanınır ve sevilir. Amatör olarak ev bahçelerinin hemen hemen tamamında,yüksek oranda da ticaret bahçelerinde ve tarla sebzeciliği şeklinde yetiştirilir.
Şeftali-Nektarin Yetiştiriciliği
Orijini Çin olan şeftalinin latince ismi; Prunus persica'dır. Dünyada en yaygın yetiştirilen meyveler içerisinde ilk sıralarda yer almaktadır. Şeftali Çin'den Kafkasya'ya, buradan Avrupa'ya ve Amerika'ya yayılmıştır.
Kavun-Karpuz Yetiştiriciliği
Ülkemiz kavunun önemli gen merkezlerinden birisidir. Yaklaşık 18 milyon ton olan dünya toplam kavun üretimi içinde Türkiye, 1. 8 milyon tonluk üretimi ile %10.
Soğan Yetiştiriciliği
Soğan, bütün dünyada olduğu gibi Türkiye'de de, tüketicilerin gelir düzeyine bağlı olmaksızın her evin mutfağının vazgeçilmez sebzesidir. Doğrudan yemek yapımında kulllanılan bir tür olmamakla beraber,üretim sıralamasında patates ve domates üretiminden sonra üçüncü sırada yer almaktadır. Ülkemizin tüm tarımsal bölgelerinde soğan üretimi yapılmakla beraber üretimin yoğun olduğu yerler Bursa/Karacabey,Mustafakemalpaşa; Balıkesir/ Bandırma, Ankara/Polatlı,Amasya/Suluova,Çorum, Hatay ve Tokat'tır.
İncir Yetiştiriciliği,Hastalık ve Zararlıları
Subtropik bir meyve olan incir geniş bir ekolojik uyum yeteneğine sahiptir. Türkiye'nin her yöresinde yaygın olmakla birlikte,Ege Bölgesinin Büyük ve Küçük Menderes havzalarındaki geniş bir alanda yoğun bir şekilde yetiştirilmektedir. Türkiye taze incir üretiminin yaklaşık %75'i ve dış satıma konu olan kuru incirin tamamı ise bu havzalarda üretilmektedir.
Pamuk Yetiştiriciliği
Pamuk doğal lifin başlıca kaynağı olması yanında tohumundan elde edilen yağı,küspesi ve diğer yan ürünleri ile ekonomik değeri oldukça yüksek bir kültür bitkisidir. Dünya pamuk üretiminde ülkemiz 6'ncı, ekilişte 8'inci sırada yer almaktadır. Lif veriminde ise pamuk ekilişine sahip ülkeler arasında ilk sıradadır.
Nar Yetiştiriciliği, Hastalık ve Zararlıları
Tropik ve subtropik iklim meyvesi olarak bilinmekle birlikte sıcak ve ılıman iklim bölgelerinde de sınırlı bir şekilde yetişebilen narın dünyada ve ülkemizdeki üretim ve tüketim miktarı her geçen gün artmaktadır. Dünyada giderek artan sağlıklı beslenme bilinci nedeniyle fonksiyonel gıdalar ve bu gıdaların fonksiyonel bileşenleri üzerinde yapılan çalışmalar da artmaktadır. Bu çalışmalar sonucunda narın fonksiyonel gıdalar sınıfında yer alan bir meyve olduğu belirtilmektedir.
Kivi Yetiştiriciliği
Actinidia cinsi içerisinde yer alan kivinin 50 kadar farklı türü bulunmaktadır. Bu türler Sibirya'dan Endonezya'ya ve Doğu'da Çin'e kadar olan coğrafyada doğal olarak yayılma alanı bulmuşlardır. Yabani kivi populasyonlarının en yoğun olduğu Çin'in Yangtze vadisi kivinin anavatanı olarak kabul edilmekte,her yıl bu bölgeden 100.
Ceviz Yetiştiriciliği
Sert kabuklu meyveler grubunda bulunan Ceviz (Juglans nigra L. ) ağaç sayısı ve üretim miktarı bakımından bağ bahçe ürünleri arasında önemli bir yer almaktadır. Türkiye çok eski ve köklü bir meyvecilik kültürüne sahip olup, birçok meyve türünde olduğu gibi,cevizin de gen kaynağı olarak uygun ekolojiye sahiptir.
Badem Yetiştiriciliği, Hastalıkları ve Zararlıları
Anavatanı Orta ve Batı Asya kabul edilen ve Dünya kabuklu meyve üretiminde önemli bir yere sahip olan badem yetiştiriciliği ülkemizde de gittikçe yaygınlaşmaktadır. Geçmişte sadece Ege Bölgesi,Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgesi ile sınırlı kalan yetiştiricilik alanlarına son yıllarda, diğer bölgelerde de plantasyonların eklenmesiyle yetiştiricilik alanları genişlemektedir. Bademi cazip hale getiren en önemli unsurlar; vasıfsız toprak şartlarına adaptasyon yeteneğinin olması,besleyicilik yönüyle önemi ve bundan kaynaklanan ekonomik değeridir.
Ayçiçeği Yetiştiriciliği, Hastalıkları ve Zararlıları
Ayçiçeği,günümüzün en önemli yağ bitkilerinden biridir. Ayçiçek yağı, yemeklik kalitesi yönünden tercih edilen bitkisel yağlar arasında ilk sırayı almaktadır. Dolayısıyla Dünya'da birçok ülkede ekonomik düzeyde tarımı yapılmaktadır.
Antepfıstığı Yetiştiriciliği
Antepfıstığı(Pistacia vera. L) özel iklim istekleri nedeniyle her yerde yetişememektedir. Bu durum dünyadaki yetiştirici ülkeleri kısıtlarken, Türkiye'de de ancak belirli yörelerde yetişebilmektedir.
Kayısı Yetiştiriciliği, Hastalık ve Zararlıları
Anavatanı Orta Asya, Batı Çin ve iran-Kafkasya olan kayısı, gerek ülkemizde gerekse dünyada başta Akdeniz ülkeleri olmak üzere birçok ülkede ekonomik olarak yetiştiriciliği yapılan önemli bir meyve türüdür. Dünyanın en önemli kayısı üretim merkezlerinden birisi de Anadolu'dur. Ülkemizde kayısı Doğu Anadolu'nun kışları şiddetli soğuk geçen yüksek yerleri ile Karadeniz Bölgesi'nin çok nemli olan doğu kısımları dışında hemen hemen her ilde yetişebilmektedir.
Biber Yetiştiriciliği, Hastalıkları ve Zararlıları
Biberin anavatanı tropikal Amerika'dır. 1493-1494 yıllarında Kristof Kolomb tarafından İspanya'ya getirilmiş,oradan İngiltere'ye götürülmüş ve oradan da dünyaya yayılmıştır. Türkiye' ye 16.
Mısır Yetiştiriciliği, Hastalıklar ve Zararlıları
İklim İstekleri Sıcaklık Mısır tipik bir sıcaklık iklim bitkisidir. En uygun çimlenme sıcaklık isteği 18 C'nin üstündedir. 15 C'nin altındaki sıcaklıklar ilk büyümeyi yavaşlattığından verimde belirgin düşüşlere neden olur.
Seracılık El Kitabı
Dünyada mevsimi dışında sebze yetiştirme faaliyetlerinin geçmişi çok uzun yıllara dayanmakta ise de, onaltıncı ve onyedinci yüzyıllarda özellikler İngiltere'de değişik yapılar içerisinde sebze yetiştirme çabaları seracılığın ilk başlangıcı sayılabilir. Günümüzde seracılık dünya üzerinde geniş bir yayılma alanı göstermiştir. 2005 yılı itibari ile Dünyada 280.
Organik Tarım
Organik Tarım; hayvansal ve bitkisel üretimi bütün olarak tasarlayan, öncelikle işletme içinden sağlanan girdileri kullanmayı hedefleyen en son bilgi ve teknolojiden yararlanan bir üretim tekniğidir. Tohumdan toprağa,girdiden işlemeye kadar belirli kuralları olan ve kontrol edilip sertifikalandırılan bir üretim biçimidir. Kontrol ve Sertifikalandırma işlemi Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından ilgili mevzuatlar çerçevesinde çalışma yetkisi verilen Yetkilendirilmiş Kuruluşlar tarafından yapılmaktadır.
İyi Tarım Uygulamaları
1-Mevzuatlar 1. 1. Kanunlar 6968 Sayılı Zirai Mücadele ve Zirai Karantina Kanunu.
Lahanagiller Yetiştiriciliği, Hastalıkları ve Zararlıları
Lahana grubu sebzeleri Avrupa ülkelerinde bütün yıl boyunca, ülkemizde ise yılın bir iki ayı hariç bütün yıl boyunca pazarlanmakta ve değişik şekillerde sebze olarak tüketilmektedir. Lahana gurubu sebzelerinin birçok değerlendirme şekli olup çiğ olarak tüketildiği gibi salatası, kapuskası,etli ve zeytinyağlı sarması ve turşusu yapılmaktadır. Bunun yanında sanayi sebzeciliği açısından da büyük önem taşırlar.
Kiraz ve Vişne Yetiştiriciliği, Hastalık ve Zararlıları
Anadolu birçok meyve türünde olduğu gibi, kiraz ve vişnenin de anavatanı sınırları içerisindedir. Hazar denizi ile Karadeniz arasındaki bölge kirazın, İstanbul ile Hazar denizi arasında uzanan Kuzey Anadolu dağları ise vişnenin anavatanı olarak bilinmektedir. Hatta vişnenin botanikteki latince adı prunus cerasus, bugünkü Giresun'un eski adı olan Kerasus'tan geldiği tahmin edilmektedir.
Zeytin Yetiştiriciliği, Hastalık ve Zararlıları
Zeytin ve zeytinyağı yüzyıllardır insanların başlıca gıda ve gelir kaynağı olmuştur. Zeytin ağacı dünyada 30-45 'inci kuzey ve güney enlemleri arasındaki alanlarda yayılış göstermektedir. Halen 37 ülkede zeytin yetiştiriciliği yapılmaktadır.
Patates Yetiştiriciliği, Hastalık ve Zararlıları
Patates (Solanum tuberosum L. ), anavatanı olan Güney Amerika'daki And dağlarının yüksek yaylalarından dünyaya yayılmış ve bünyesindeki karbonhidrat ,protein,mineral maddeler ve vitaminleriyle insan beslenmesinde özellikle bazı ülkeler için vazgeçilmez bir gıda haline gelmiştir. İspanyol'ların Amerika kıtasını istilasından 2000 yıl kadar önce yerliler tarafından yetiştirilen patates, ilk kez ispanyol denizciler tarafından Avrupa'ya bir süs bitkisi olarak getirilmiştir.
Bodur Elma Yetiştiriciliği, Hastalık ve Zararlıları
Türkiye dünya elma üretiminde 2. 500. 000 tonla 3.
Narenciye Yetiştiriciliği, Hastalık ve Zararlıları
Ülkemizde turunçgil üretimi dünyada olduğu gibi üretim miktarı ve ihracat hacmi bakımından büyük bir potansiyele sahiptir. Ülkemiz turunçgil üretimi , son 20 yılda büyük bir geliştirme göstermiş ve üretimimiz 2. 353.
Çilek Yetiştiriciliği ve Hastalık ve Zararlıları
Üzümsü meyveler içerisinde en önemli yeri tutan çilek (Fragaria sp. ) dünyanın bir çok yerinde yetiştirilmektedir. Çok yıllık, otsu herdem yeşil bir bitki olan çilek lezzeti, vitamin ve mineral madde kapsamı ile dünyada milyonlarca kişinin diyetine girmiştir.
Jain için “akıllı tarım” demek, tarıma bir bütün olarak yaklaşmak, toprak, bitki, su ve iklim bileşenlerinin detaylı analiz edilmesi, en uygun koşulların oluşturulması, gübre ve ilacın etkin ve doğru kullanılması, kısacası işi şansa bırakmamak demektir.
Jain, “akıllı tarım” konusunda verdiği destek ve yüksek verim sağlayan teknolojik ürünleri sayesinde, çiftçilerin, emeklerinin karşılığını alma, geleceğe daha güvenle bakma konusunda kendilerini yetkin hissetmelerini sağlar.
Jain için “akıllı tarım” demek, en yüksek verimin ve kazancın garanti altına alınması demektir.
Aşağıdaki yararlı bilgileri yol gösterici olacağına inandığımız için sizlerle paylaşmak istedik.
Ekim-Dikim TablosuÇeşitli ürünler için verilmiş olan ekim-dikim bilgilerine ulaşabilirsiniz. PDF dosyasını indirebilir detaylı bir şekilde inceleyebilirsiniz. .
Bitkilerde Besin EksikliğiOlması gereken elementlerin eksikliği karşısında ortaya çıkan belirtiler. PDF dosyasını indirerek inceleyebilirsiniz. .
Yemeklik Tane BaklagilDünyada Yemeklik Tane Baklagiller içerisinde Nohut,ekim alanı açısından fasulyeden sonra ikinci,üretim açısından ise fasulye ve bezelyeden sonra üçüncü sırada yer almaktadır. Dünya nohut ekim alanı ve üretim miktarı bakımından Asya kıtası birinci,Afrika kıtası ikinci,Ekim alanı bakımından Avrupa,Üretim bakımından da Kuzey Amerika üçüncü sıradadır. Nohut üreten ülkeler olarak Dünya ekim alanının %66'sı ile Hindistan birinci, %9.
Kanola(Kolza) TarımıAkdeniz bölgesi orijinli olan Kanola,2. Dünya Savaşı sırasında Bulgaristan ve Romanya'dan gelen göçmenler aracılığı ile ülkemize girmiş ve Trakya'da ekim alanı bulmuştur. Ülkemizde rapiska,rapitsa,namzan isimleriylede bilinen kanola,kışlık ve yazlık olmak üzere iki farklı fizyolojik olum dönemine sahip bir yağ bitkisidir.
Çeltik Tarımı,Hastalık ve ZararlılarıÇeltik,besin kaynağı olarak tahıllar içinde buğdaydan sonra en önemli kültür bitkisidir. Dünyada yaşayan insanların yarıdan fazlasının ana besinidir. Besin değeri ve kalori bakımından buğdaydan üstündür.
Domates YetiştiriciliğiAçıkta Domates Yetiştiriciliği Domates tarımsal ve ticari açıdan önemli olduğu kadar en popüler sebzelerden biridir. Halk tarafından çok iyi tanınır ve sevilir. Amatör olarak ev bahçelerinin hemen hemen tamamında,yüksek oranda da ticaret bahçelerinde ve tarla sebzeciliği şeklinde yetiştirilir.
Şeftali-Nektarin YetiştiriciliğiOrijini Çin olan şeftalinin latince ismi; Prunus persica'dır. Dünyada en yaygın yetiştirilen meyveler içerisinde ilk sıralarda yer almaktadır. Şeftali Çin'den Kafkasya'ya, buradan Avrupa'ya ve Amerika'ya yayılmıştır.
Kavun-Karpuz YetiştiriciliğiÜlkemiz kavunun önemli gen merkezlerinden birisidir. Yaklaşık 18 milyon ton olan dünya toplam kavun üretimi içinde Türkiye, 1. 8 milyon tonluk üretimi ile %10.
Soğan YetiştiriciliğiSoğan, bütün dünyada olduğu gibi Türkiye'de de, tüketicilerin gelir düzeyine bağlı olmaksızın her evin mutfağının vazgeçilmez sebzesidir. Doğrudan yemek yapımında kulllanılan bir tür olmamakla beraber,üretim sıralamasında patates ve domates üretiminden sonra üçüncü sırada yer almaktadır. Ülkemizin tüm tarımsal bölgelerinde soğan üretimi yapılmakla beraber üretimin yoğun olduğu yerler Bursa/Karacabey,Mustafakemalpaşa; Balıkesir/ Bandırma, Ankara/Polatlı,Amasya/Suluova,Çorum, Hatay ve Tokat'tır.
İncir Yetiştiriciliği,Hastalık ve ZararlılarıSubtropik bir meyve olan incir geniş bir ekolojik uyum yeteneğine sahiptir. Türkiye'nin her yöresinde yaygın olmakla birlikte,Ege Bölgesinin Büyük ve Küçük Menderes havzalarındaki geniş bir alanda yoğun bir şekilde yetiştirilmektedir. Türkiye taze incir üretiminin yaklaşık %75'i ve dış satıma konu olan kuru incirin tamamı ise bu havzalarda üretilmektedir.
Pamuk YetiştiriciliğiPamuk doğal lifin başlıca kaynağı olması yanında tohumundan elde edilen yağı,küspesi ve diğer yan ürünleri ile ekonomik değeri oldukça yüksek bir kültür bitkisidir. Dünya pamuk üretiminde ülkemiz 6'ncı, ekilişte 8'inci sırada yer almaktadır. Lif veriminde ise pamuk ekilişine sahip ülkeler arasında ilk sıradadır.
Nar Yetiştiriciliği, Hastalık ve ZararlılarıTropik ve subtropik iklim meyvesi olarak bilinmekle birlikte sıcak ve ılıman iklim bölgelerinde de sınırlı bir şekilde yetişebilen narın dünyada ve ülkemizdeki üretim ve tüketim miktarı her geçen gün artmaktadır. Dünyada giderek artan sağlıklı beslenme bilinci nedeniyle fonksiyonel gıdalar ve bu gıdaların fonksiyonel bileşenleri üzerinde yapılan çalışmalar da artmaktadır. Bu çalışmalar sonucunda narın fonksiyonel gıdalar sınıfında yer alan bir meyve olduğu belirtilmektedir.
Kivi YetiştiriciliğiActinidia cinsi içerisinde yer alan kivinin 50 kadar farklı türü bulunmaktadır. Bu türler Sibirya'dan Endonezya'ya ve Doğu'da Çin'e kadar olan coğrafyada doğal olarak yayılma alanı bulmuşlardır. Yabani kivi populasyonlarının en yoğun olduğu Çin'in Yangtze vadisi kivinin anavatanı olarak kabul edilmekte,her yıl bu bölgeden 100.
Ceviz YetiştiriciliğiSert kabuklu meyveler grubunda bulunan Ceviz (Juglans nigra L. ) ağaç sayısı ve üretim miktarı bakımından bağ bahçe ürünleri arasında önemli bir yer almaktadır. Türkiye çok eski ve köklü bir meyvecilik kültürüne sahip olup, birçok meyve türünde olduğu gibi,cevizin de gen kaynağı olarak uygun ekolojiye sahiptir.
Badem Yetiştiriciliği, Hastalıkları ve ZararlılarıAnavatanı Orta ve Batı Asya kabul edilen ve Dünya kabuklu meyve üretiminde önemli bir yere sahip olan badem yetiştiriciliği ülkemizde de gittikçe yaygınlaşmaktadır. Geçmişte sadece Ege Bölgesi,Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgesi ile sınırlı kalan yetiştiricilik alanlarına son yıllarda, diğer bölgelerde de plantasyonların eklenmesiyle yetiştiricilik alanları genişlemektedir. Bademi cazip hale getiren en önemli unsurlar; vasıfsız toprak şartlarına adaptasyon yeteneğinin olması,besleyicilik yönüyle önemi ve bundan kaynaklanan ekonomik değeridir.
Ayçiçeği Yetiştiriciliği, Hastalıkları ve ZararlılarıAyçiçeği,günümüzün en önemli yağ bitkilerinden biridir. Ayçiçek yağı, yemeklik kalitesi yönünden tercih edilen bitkisel yağlar arasında ilk sırayı almaktadır. Dolayısıyla Dünya'da birçok ülkede ekonomik düzeyde tarımı yapılmaktadır.
Antepfıstığı YetiştiriciliğiAntepfıstığı(Pistacia vera. L) özel iklim istekleri nedeniyle her yerde yetişememektedir. Bu durum dünyadaki yetiştirici ülkeleri kısıtlarken, Türkiye'de de ancak belirli yörelerde yetişebilmektedir.
Kayısı Yetiştiriciliği, Hastalık ve ZararlılarıAnavatanı Orta Asya, Batı Çin ve iran-Kafkasya olan kayısı, gerek ülkemizde gerekse dünyada başta Akdeniz ülkeleri olmak üzere birçok ülkede ekonomik olarak yetiştiriciliği yapılan önemli bir meyve türüdür. Dünyanın en önemli kayısı üretim merkezlerinden birisi de Anadolu'dur. Ülkemizde kayısı Doğu Anadolu'nun kışları şiddetli soğuk geçen yüksek yerleri ile Karadeniz Bölgesi'nin çok nemli olan doğu kısımları dışında hemen hemen her ilde yetişebilmektedir.
Biber Yetiştiriciliği, Hastalıkları ve ZararlılarıBiberin anavatanı tropikal Amerika'dır. 1493-1494 yıllarında Kristof Kolomb tarafından İspanya'ya getirilmiş,oradan İngiltere'ye götürülmüş ve oradan da dünyaya yayılmıştır. Türkiye' ye 16.
Mısır Yetiştiriciliği, Hastalıklar ve Zararlılarıİklim İstekleri Sıcaklık Mısır tipik bir sıcaklık iklim bitkisidir. En uygun çimlenme sıcaklık isteği 18 C'nin üstündedir. 15 C'nin altındaki sıcaklıklar ilk büyümeyi yavaşlattığından verimde belirgin düşüşlere neden olur.
Seracılık El KitabıDünyada mevsimi dışında sebze yetiştirme faaliyetlerinin geçmişi çok uzun yıllara dayanmakta ise de, onaltıncı ve onyedinci yüzyıllarda özellikler İngiltere'de değişik yapılar içerisinde sebze yetiştirme çabaları seracılığın ilk başlangıcı sayılabilir. Günümüzde seracılık dünya üzerinde geniş bir yayılma alanı göstermiştir. 2005 yılı itibari ile Dünyada 280.
Organik TarımOrganik Tarım; hayvansal ve bitkisel üretimi bütün olarak tasarlayan, öncelikle işletme içinden sağlanan girdileri kullanmayı hedefleyen en son bilgi ve teknolojiden yararlanan bir üretim tekniğidir. Tohumdan toprağa,girdiden işlemeye kadar belirli kuralları olan ve kontrol edilip sertifikalandırılan bir üretim biçimidir. Kontrol ve Sertifikalandırma işlemi Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından ilgili mevzuatlar çerçevesinde çalışma yetkisi verilen Yetkilendirilmiş Kuruluşlar tarafından yapılmaktadır.
İyi Tarım Uygulamaları1-Mevzuatlar 1. 1. Kanunlar 6968 Sayılı Zirai Mücadele ve Zirai Karantina Kanunu.
Lahanagiller Yetiştiriciliği, Hastalıkları ve ZararlılarıLahana grubu sebzeleri Avrupa ülkelerinde bütün yıl boyunca, ülkemizde ise yılın bir iki ayı hariç bütün yıl boyunca pazarlanmakta ve değişik şekillerde sebze olarak tüketilmektedir. Lahana gurubu sebzelerinin birçok değerlendirme şekli olup çiğ olarak tüketildiği gibi salatası, kapuskası,etli ve zeytinyağlı sarması ve turşusu yapılmaktadır. Bunun yanında sanayi sebzeciliği açısından da büyük önem taşırlar.
Kiraz ve Vişne Yetiştiriciliği, Hastalık ve ZararlılarıAnadolu birçok meyve türünde olduğu gibi, kiraz ve vişnenin de anavatanı sınırları içerisindedir. Hazar denizi ile Karadeniz arasındaki bölge kirazın, İstanbul ile Hazar denizi arasında uzanan Kuzey Anadolu dağları ise vişnenin anavatanı olarak bilinmektedir. Hatta vişnenin botanikteki latince adı prunus cerasus, bugünkü Giresun'un eski adı olan Kerasus'tan geldiği tahmin edilmektedir.
Zeytin Yetiştiriciliği, Hastalık ve ZararlılarıZeytin ve zeytinyağı yüzyıllardır insanların başlıca gıda ve gelir kaynağı olmuştur. Zeytin ağacı dünyada 30-45 'inci kuzey ve güney enlemleri arasındaki alanlarda yayılış göstermektedir. Halen 37 ülkede zeytin yetiştiriciliği yapılmaktadır.
Patates Yetiştiriciliği, Hastalık ve ZararlılarıPatates (Solanum tuberosum L. ), anavatanı olan Güney Amerika'daki And dağlarının yüksek yaylalarından dünyaya yayılmış ve bünyesindeki karbonhidrat ,protein,mineral maddeler ve vitaminleriyle insan beslenmesinde özellikle bazı ülkeler için vazgeçilmez bir gıda haline gelmiştir. İspanyol'ların Amerika kıtasını istilasından 2000 yıl kadar önce yerliler tarafından yetiştirilen patates, ilk kez ispanyol denizciler tarafından Avrupa'ya bir süs bitkisi olarak getirilmiştir.
Bodur Elma Yetiştiriciliği, Hastalık ve ZararlılarıTürkiye dünya elma üretiminde 2. 500. 000 tonla 3.
Narenciye Yetiştiriciliği, Hastalık ve ZararlılarıÜlkemizde turunçgil üretimi dünyada olduğu gibi üretim miktarı ve ihracat hacmi bakımından büyük bir potansiyele sahiptir. Ülkemiz turunçgil üretimi , son 20 yılda büyük bir geliştirme göstermiş ve üretimimiz 2. 353.
Çilek Yetiştiriciliği ve Hastalık ve ZararlılarıÜzümsü meyveler içerisinde en önemli yeri tutan çilek (Fragaria sp. ) dünyanın bir çok yerinde yetiştirilmektedir. Çok yıllık, otsu herdem yeşil bir bitki olan çilek lezzeti, vitamin ve mineral madde kapsamı ile dünyada milyonlarca kişinin diyetine girmiştir.
